Hauptmenü:
Zutaten für 1 Drink:
4 große Basilikumblätter
eiskaltes Ginger Ale (Ingwerbier s. Rezept) zum auffüllen
50 Gr. Wassermelone
1 große (30gr.) Erdbeere
3 cl Gin
gestossenes Eis
Zubereitung:
Basilikumblätter kalt abspühlen, in das Glas geben. 2 cl Ginger Ale darüber giessen. Basilikumblätter mit einen Stößel anquetschen. Die Melone schälen, entkernen und klein würfeln. Die Erdbeere waschen, putzen und fein würfeln. Zusammen mit der Melone und Gin im Mixer pürieren. Das Glas zur Hälfte mit gestossenem Eis füllen, das Fruchtpüree darüber giessen. Mit Ginger Ale auffüllen, kurz durchrühren und mit Trinkhalm servieren.
Salud!